d*Estreno

¡Qué limpieza!¡Qué pureza! Todo huele a nuevo, y es que estrenar un blog como de*Gusto me recuerda a ese primer momento en el que la mesa de un restaurante se presenta ante sus comensales con cierta guasa, deleitándoles primero con su impoluta presentación y después con los platos que vendrán e irán sobre ella para finalmente acabar hecha una hecatombe. Al fin y al cabo lo importante es que acabemos todos satisfechos.

 ¿Cuál es la idea que da origen a de*Gusto?¿Qué ofrece de nuevo? En primer lugar, mi opinión, creada a partir de un gusto por la comida, una voracidad y un paladar, que aunque mal está que yo lo diga, se salen de lo normal. Pero quizá todo ésto, aunque sea un buen punto de partida, no sea suficiente para complementar a otros blogs magníficos de crítica gastronómica y restaurantes de Madrid que iré nombrando y que ya podéis conocer en el Blogroll.

 Lo verdaderamente novedoso de de*Gusto es que todos los ingredientes van dedicados a gente joven, salpimentados con precios superasequibles (siempre que sea posible) y novedades propias de gente con los gustos y los intereses tiernos y bisoños. La variedad de la carta nos la imponemos como de obligado cumplimiento, dando a conocer lo más recóndito e inesperado de Madrid donde probar bocado, así como el servicio, siempre pendiente de sugerencias, críticas, preguntas, o cualquier otra cosa que quepa entre los comentarios. Y nada más, tan solo despedirme como no podría ser de otra forma,

 Un placer, ¡y un gusto!