La cocina vegetariana lleva ya unos años abriéndose paso entre la restauración madrileña, abriendo nuevos locales y tiendas exlcusivamente vegetarianos y haciéndose un hueco en gran parte de las cartas de todos los restaurantes. La gran mayoría de locales de nueva apertura destacan por su creatividad y su afán de vanguardia y el Granero de Lavapiés, en contra de esta tendencia, presume de tradicional (fué de los primeros restaurantes vegetarianos de la capital), sencillez y éxito. Suele haber cola a las horas punta, es ampliamente conocido en Madrid y aun habiendo cambiado de dueño desde sus inicios, conserva un carácter y personalidad propios. Situado en una de las calles con mejor ambiente de Madrid, en la calle Argumosa 10, el Granero de Lavapiés es un lugar que simplemente teníamos que conocer.
Según llegas, te reciben plantándote las servilletas de papel y la jarra de agua en la mesa. El comedor es pequeño, deja poco espacio a la intimidad y personalmente lo encontré algo desangelado, aunque reconozco que su simpleza guardaba algún encanto. La cocina se vé desde las mesas, y entre los comensales había desde monjes budistas o profes de yoga, a intelectuales famosillos como Ian Gibson o familias enteras. De todo. La carta ofrece una buena variedad de platos, optando nosotros po rel menú cuyo precio era de 12,50 euros. Croquetas de mijo, tofu, alegría de lentejas y quinoa y pudding de hortalizas. La comida buena, hipercasera. Algo falta de creatividad y chispa para mi gusto, pero correcta en sabores y cantidad. La quinoa, cereal rico en proteínas y desconocido donde los haya, todo un descubrimiento. El servicio fué atento, rápido y el precio adecuado, que no barato.
Resumiendo.. ¿te apetece probar comida vegetariana variada, que entre por los ojos, que alucines con la posibilidad de mezclas y elaboraciones posibles en un local algo chic y cuidado? No es tu sitio. ¿Prefieres comida “de verdad”, como si te la hiciese tu madre y dar los primeros pasos con la comida vegetariana en un sitio de siempre, garantizado por la fidelidad de sus comensales y los años a las espaldas? No te lo pienses más y prueba en el Granero de Lavapiés.
- Comida: 7
- Local: 5
- Servicio: 6,5
- Precio: 6
- Nota de*Gusto: 6
Mayo 20, 2008 a las 6:59 am
Me parece bastante acertado el comentario sobre el Granero, un viejo conocido mío. Es el típico sitio donde puedes ir a comer cada día, ya que todo es “muy casero”, en efecto, y puede que ahí radique su éxito precisamente. Tan sólo una cosita: El precio que dais de 12,5 euros para el menú creo que es sólo para los sábados. El resto de la semana (lunes a viernes) el menú es bastante más barato. No recuerdo bien (o sea que comprobad este dato que voy a dar), pero creo que era algo así como 8,50 y un suplemento de 1,50 si en el postre eliges una de las ricas tartas caseras (hay otros postres también caseros sin suplemento, como la compota o el kefir).
Saludos,
Antonio
Febrero 26, 2009 a las 2:27 pm
Hola, tambien creo que los comentarios anteriores son acertados, personalmente doy mucha importancia a la limpieza y aquí la hay, dá tranquilidad.
Para mí es el mejor de los vegetarianos ojo es una opinión personal, no busco platos de diseño sin tampoco criticarlos pero ese toque que le dan a los platos no lo noto en ningún otro, vamos que se nota que cocinan con cariño y hoy por hoy a ver donde lo encuentras.
Como hay mucho público te invitan amablemente a que no te entretengas por mi parte sin problema aunque si se busca buena tertulia, en ese caso, mejor buscar otro sitio o me atrevo a sugerir que pueden probar una nueva experiencia.