Residencia de Estudiantes

El blog tiene pocas razones de ser, pero una de ellas, de las más placenteras e importantes, es la de descubrir sitios inesperados donde mimar el paladar. Sitios que no aparecen en ninguna guía y que poquísima gente conoce, como es el caso del restaurante de la Residencia de Estudiantes de Madrid. Éste, aparte de todo lo expuesto, es uno de esos lugares que te daría pena que se echara a perder “popularizándose” y empezase a llenarse de gente, pues cualidades tiene, pero que cumpliendo con mi deber, os enseñaré a continuación.

La Residencia de Estudiantes es un recinto emblématico de Madrid, cónclave de intelectuales y artistas del siglo XX y actual hospedería reservada para el mundo académico. Personajes como Luis Buñuel, García Lorca o Salvador Dalí fueron asiduos del lugar y contribuyeron a llenar de magia el sitio. Está discretamente situado en la calle del Pinar 21, a un minuto de la calle Serrano y a cinco del metro República Argentina y ocupa un recinto magnífico lleno de jardines y luz donde desaparece el ruido callejero de Madrid. El edificio por dentro está también muy cuidado, incluido el comedor del restaurante que goza de un ambiente agradable y en armonía.

La oferta para comer y cenar a diario se trata de un menú de 14 euros (con jarra de agua, sin bebida), con dos primeros, dos segundos y postres. De entre los primeros podrás escoger entre un buffet de ensalada bastante completo y dos platos siempre sugerentes, al igual que los segundos. El servicio es impecable, atentido por un grupo de camareras jóvenes y encantadoras y junto a lo amable del comedor, lo rico que estaban los platos y el puntito histórico de la Residencia, hacen de este sitio una parada obligada para los de*gustadores más curiosos en busca de una buena velada.

1. Comida: 8
2. Servicio: 8,5
3. Local: 8,5
4. Precio: 7
5. Nota d*Gusto: 8