Crêperie Ma Bretagne

Camino de cumplir los 30 años, este pequeño local de la calle San Vicente Ferrer nº9, en pleno centro del ocio y el comercio del barrio de Tribunal, sigue siendo uno de los sitios más complicados en los que lograr una mesa si no se ha hecho una reserva previa ( 91 53177774). La actual dueña era cliente habitual del local cuando pertenecía a una señora francesa que se empeñó en traer a Madrid la suculenta receta de la crêpe bretona (que posteriormente hubo que modificar y pasarse a la  harina refinada, porque la genuina no calaba entre el público) y ambientó el local según la tradición de su tierra con colores, mobiliario y grabados en las puertas que recuerdan a la vieja Bretaña.

Abre de domingo a jueves hasta la 1 y los viernes y sábados hasta las 2. Solo ofrecen cenas en las que podrás elegir entre una amplísima variedad de crèpes dulces y saladas, alguna ensalada, tablas de patés y quesos. Yo escogí la completa (jamón, queso cheddar y huevo frito) y la nevada (chocolate, avellana picada y bola de helado) y acabé lleno hasta las trancas por 9,50 euros (no los 20 que anuncian en Lonely Planet, que han tenido a bien de incluirla entre sus locales recomendados). Es destacable lo económico que resulta cenar a base de crépes en este local, así como la solvencia de las mismas a la hora de fulminar el apetito. La calidad de las crépes es corriente, ni son muy finas o exquisitas ni una birria callejera, y es menester reconocer que tienen un punto casero en su elaboración, presentación e ingredientes que fueron muy de mi gusto.

El local, situado maravillosamente, es excesivamente pequeño. Una recomendación a tener muy en cuenta es que, debido a la falta de aire acondicionado, mejor postergad vuestras visitas para después de verano. Está un poco dejado de la mano de Dios y algunos de sus detalles no logran compensar el carácter desvencijado del mismo, aparte de lo pequeñísimo de los comedores y la falta de intimidad. El público que llena la Créperie Ma Bretagne es eminentemente joven, estudiantes y grupos de amigos que saben donde cenar bien sin importarles mucho la comodidad del sitio. Debido a sus precios, la cantidad de ingredientes que ofrecen para las crêpes y lo satisfecho que acabé con la cena, volveré a sentarme en una de sus “rústicas” sillas.

1. Comida: 7
2. Local: 4
3. Servicio: 6
4. Precio: 8,5
5. Nota d*Gusto: 7