Sopa

¿Os acordáis de aquel anuncio en el que un montón de gente decía con firmeza eso de.. ¡Quiero-Una-Sopa!? Pues el pasado miércoles me acerqué a Sopa, calle Nieremberg 23, a ver si me los encontraba allí y ya de paso conocer un local prometedor. Prometedor por innovador, por ser un 3 en 1, por tener una sección de venta de alimentos y cosméticos ecológicos, otra en plan boutique con ropa, complementos y joyas y finalmente el restaurante. El comedor de Sopa se compone de dos mesas comunitarias para compartir que reciben con la jarra de agua y los diversos condimentos sobre ellas. En Sopa se come en taburete y hasta los WCs son curiosos y mola hacerles una visita.

Otro modus operandi curioso del lugar es su carta o menú, ya que los platos varían según el día. El miércoles  tocaba gazpacho, puré de remolacha o puré de zanahoria (4,5€, con arroz o pan). Ensalada de pasta (3,60€) o tortilla (3€). Difrentes bocadillos (el mío pasado por la tostadora, detalle que siempre se agradece, era de paté de champiñones, 3€). Filtetes rusos de tofu 4,5€ y tartas de zanahoria, chocolate y manzana 2,50€. Es simplemente para que os hagáis una idea de la oferta del sitio, estrictamente vegetariano, porque ésta varía diariamente. La comida está bien, ligera y a buen precio; su especialidad son las cremas y las sopas. La tarta de zanahoria estaba muy buena, con una cobertura que sabía a golosina.

El espacio se ve aun nuevo y limpio. El servicio majete, rápido y los precios van bien a cualquier bolsillo. Tienen un puntito que recuerda al comedor del cole por la forma de servirte los platos. Me han comentado que es el primer y único Sopa en Madrid de momento pero no me sorprendería que pronto abriesen algún otro. El ambiente puede resultar algo frío o fresco por aquello del diseño, según se mire.. A mí personalmente me ha gustado conocerlo.

• Comida: 6,5
• Local: 7
• Servicio: 7
• Precio: 7
• Nota dGusto: 7

Página web: http://www.sopa.vg

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