Bangkok

Hoy repetimos en Tailandia. En un restaurante con el mismo nombre que la capital de este país. Un restaurante muy céntrico, ubicado en un primer piso en la calle Bordadores 15, casi esquina con Arenal. Anteriormente había un japonés, del cuál el local ha heredado el mobiliario del comedor que es una especie de entramado de madera que proporciona una agradable separación entre mesas. Las mejores mesas (para las cuales es recomendable reservar en el 91 559 1696) son las que están pegadas a los ventalaes que dan a Arenal. Situación de primera y vistas al trajín de la calle. La ya mencionada herencia japonesa patente en el mobiliario se mezcla con algún detalle rudimentario y sencillo tailandés, como las figuras o las telas. El servicio (y apuesto a que tampoco la cocina) no son, sin embargo, tailandeses, con lo que su conocimiento sobre los platos patina de vez en cuando.. aunque son servidos con presteza y simpatía.

Optamos por un menú degustación (19,50 € sin IVA), rematado con un plato de tallarines pad thai (7,50 €) y otro de pollo con albahaca (9,90 €). Regamos con vino blanco, que ya he oído en varias ocasiones que es el que mejor le va a este tipo de comida. Uno se deja aconsejar. El menú degustación es cuantioso, aunque alguno de los platitos deje que desear (el arroz, la salsa agridulce o el rollito son mejorables) y otros sean más dignos (la ensalada de mango verde, las verduras salteadas, el pollo con curry..). Los pad thai de rechupete, como siempre, aunque puestos a criticar, algo más correosos de lo necesario. Éramos dos y nos traemos el pollo a casa porque hemos acabado a reventar. Con un menú degustación y unos pad thai váis que chutáis (¡un pareado!).

Primeros

Segundos

Tercero: pad thai

Quiero acabar comentando que he probado por primera vez la combinación de carne y albahaca. Fenómena. Soy un fan incondicional de la albahaca, que suelo tomar, sobre todo, en las salsas de pesto sobre la pasta. Unirla en esta ocasión a la carne también me ha parecido un acierto. Mogollón de frescura y sabor al plato. Respecto a Bangkok, habéis de saber que es una de las opciones más económicas de la capital para disfrutar la cocina tailandesa. Que su ubicación es fantástica, su interior agradable y sus precios razonables (algunos más que otros). Viernes lleno. Gente en torno a los 30 años. Servilletas de papel e hilo musical autóctono, algo eclipsado por las conversaciones. Anímate a sorber unos pad thai con el khim de fondo..

• Comida: 6,5
• Local: 7
• Servicio: 7
• Precio: 6,5
• Nota dGusto: 7

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