Eating Madrid

San Isidro se está celebrando por todo lo alto en Madrid estos días. Para los interesados en hacer un breve recorrido por los alimentos típicos de estas fiestas, os remito al Especial Gastronomía San Isidro del año pasado, que contaba también con su reportaje fotográfico. Este año, sin embargo, la cita gastronómica se está celebrando en la plaza de Santa Cruz, vecina de la Plaza Mayor, entre los días 14 y 17 bajo el nombre de Eating Madrid, the new spanish gastronomic corner. Se trata de un mercado gastronómico parecido a La Plaza, que está vez pretende captar no sólamente a los madrileños sino también a los turistas que pasean por el centro. Otro dato interesante de esta iniciativa es que cuenta con cuatro versiones:

• Eating Spain (13-17 Mayo)
• Eating Healthy (25-28 Junio)
• Eating World (3-6 Septiembre)
• Eating Sweet (15-18 Octubre)

Los productos de esta primera edición son los tesoros mejor guardados de la gastronomía de varias regiones de España. También es posible toparse con otros más curiosos e innovadores, como el licor de azafrán o La Latita de Madrid, aceite de oliva virgen extra procedente de olivos centenarios del sureste de la capital. Jamón ibérico pata negra de Salamanca, conservas del norte, hogazas de pan y empanada gallega, quesos artesanales, embutidos de Guijuleo, aceites de Álava y de Luarca, espárragos navarros, vinos de La Rioja.. En definitiva, un éxito total de afluencia. El puesto que menos gente atiende cuenta por lo menos con dos filas de curiosos. ¿Un truco para sacarle partido a este tipo de eventos? Acudir el último día a última hora, momento en el que los precios bajan y aparecen promociones extraordinarias. Seguiremos con gusto y atención las tres ediciones restantes de Eating Spain.