El restaurante italiano Ciao de la calle Argensola 7 fué finalmente nuestra elección para aprovechar la Madrid Restaurant Week. Llamé un lunes para reservar un jueves y comprobé que ambos días estaban a tope, por lo que deduzco que la primera edición de la Madrid Restaurant Week tuvo que ser todo un éxito. Ciao es un restaurante con otro local en la céntrica calle Apodaca nº20, que nació hace más de una década de un matrimonio italiano y que ahora regentan sus hijos. Los asiduos del local comentan que Ciao no ha ganado precisamente con la pérdida de sus dueños originales. Sin embargo, para muchos sigue siendo una gran opción entre la variadísima oferta de ristorantes de Madrid y se confiesan encantados con el estilo global (local y cocina) de Ciao.
Vaya por delante que con el 50% de descuento, el precio final era brillante y lamenté inmediatamente no haber paseado mis huesos por otros restaurantes participantes en la MRW. Pero si no hubiese sido por la promoción, todos los que compartimos mesa estuvimos de acuerdo en que los precios de la carta para la mayoría de platos eran demasiado elevados y, seguramente, no hubiésemos salido de allí tan alegres tras haber soltado la gallina. Alguno también se sorprendió al no encontrar pizzas en la carta. Así que optamos por pastas, risottos, tataki de atún y postre. En la carta había algunas bajas imperdonables de las que sin duda la que peor nos sentó fué la falta de tiramisú (teniendo en cuenta que uno de nosotros había leído que servían “el mejor tiramisú de Madrid..”). Y sin ir de exigentes, el servicio tampoco estuvo a la altura. Excesivamente poco profesional y algo lento.
La novedad gastronómica de la noche: zabaglione, postre italiano con historia elaborado con yemas de huevo, azúcar, unas gotas de licor y queso mascarpone. Cremoso, suave, con un toque aéreo tipo mousse, digerible y muy apetecible.
El local tiene dos plantas: un comedor austero y clásico en la planta de arriba, al que se accede atravesando una pequeña zona con barra, y que lucía bien bonito y elegante, y una planta baja con otro comedor que nada tiene que ver, feucho, frío, ruidoso y poco acogedor. Nos tocó abajo. La velada quedó bien gracias a la semanita fantástica de 11870.com, pero el restaurante en sí dejo bastante que desear y esperemos que no funcione así durante el año. Por ser justos diré que la comida a pesar de ser cara, me pareció correcta y afortunada a la hora de ofrecer sabores y combinaciones que no son fáciles para todos los paladares, aunque la materia prima y la combinación de ingredientes eran mejorables en ambos casos. En Italia, utilizan la voz “ciao” como saludo y como despedida.. en nuestro caso, me parece a mí que más bien lo usaremos como lo segundo..
- Comida: 6,5
- Local: 6
- Servicio: 4
- Precio: 5,5
- Nota dGusto: 5,5
Julio 2, 2009 a las 11:45 am
Hola!
Yo he estado en los dos, y la verdad es que el de Apodaca es, sin duda, mucho mejor. No me parecieron comparables: el de Argensola es, según mi experiencia, peor en calidad y servicio; el de Apodaca es más pequeño, y no sé si es por eso pero tiene mucho más encanto y la comida también me pareció mucho más cuidada (yo aun recuerdo, relamiéndome, unas flores de calabacín rellenas de queso, guau!). En cualquier caso sí que me parecen los dos un poco caros, teniendo en cuenta la oferta italiana que hay en Madrid. Se me ocurren muchos nombres, pero los dejo para el autor del blog.
B*
Julio 3, 2009 a las 11:05 am
Buenas epa!
Lo que dices es mucho más coherente con la fama del local que lo que vivimos nosotros en Argensola. No es que fuera desastroso, pero dejó que desear.. Quise probar las flores de calabacín pero estaban agotadas
Coincidimos con el precio, pelín caro. Y hay tantos nombres de restaurantes italianos en Madrid con Garcías o López, pero estoy siempre abierto a conocer más y más.. Jejeje
Un saludo, feliz fin de semana.
Julio 7, 2009 a las 1:06 pm
Los precios son excesivos para platos de pasta bastante normalillos, e incluso cutres en nuestro caso (Como la pasta con chopitos que llevaba chopitos contados…) 18€ por el atún es un robo… y que les faltaran la mitad de los platos, incluido el tiramisú, me pareció imperdonable…
Por otro lado, la semana que fuimos tenían una promoción del 50% en el precio, y el sitio estaba lleno. No creo que sea excusa suficiente, pero si no son capaces de hacer frente a estas promociones, que no se sumen, pues si se quieren promocionar así, solo van a dejar mala impresión.
Julio 9, 2009 a las 10:22 pm
De acuerdo con Bartman en que las promociones no deberían ser excusa para rebajar la calidad del servicio. Si uno se suma a ellas, que lo haga con responsabilidad y, como bien dices, con capacidad e interés para hacerlas frente. Quizá en Ciao si que pecaron un poco de falta de esto último..