Que buen síntoma comenzar la semana pudiendo hablar de una nueva hamburguesería en Madrid, esta vez, de buen nivel. Se trata de New York Burger de la calle General Yagüe 5 y de sus más de 14 variedades de hamburguesas que podrás degustar en tres tamaños: 160, 250 y 350 gramos. Yo creo que aún voy por la digestión del gramo nº 311. Como su propio nombre indica, la oferta y el proceso de elaboración de las hamburguesas se inspira en lo neoyorquino y a juzgar por el comedor repleto de gente, un jueves a mediodía, New York Burger aterriza con buen pie y va encandilando poco a poco a los amantes de la hamburguesa. Tras haberlo probado a fondo, personalmente creo que es una de las mejores opciones para elegir hamburguesería en Madrid y, si hubiese estado dentro de plazo, habría entrado de cabeza a los mejores puestos del ranking de La Mejor Hamburguesa de Madrid.
New York Combo. El mantelito a cuadros rojos y blancos, estética de la casa.
La carne (en su mayoría de vaca gallega) es buena, no excesivamente sabrosa, pero rica y jugosa. Pedirla al punto es pedirla un poco cruda. La Chrysler Tower (queso azul y arándanos, 350gr: 11,50 €) y la Times Square (queso de cabra, miel y frutos secos, 350 gr: 11,50 €) son las dos más especiales, originales por el toque de queso y el resto de ingredientes. Quizá a los carnívoros más ortodoxos no les agraden. Para ellos reservaría las clásicas New York Burger (10,5 €), la Manhattan Cheese Burger (10,90 €) o la Empire State (con chile y cebolla a la brasa, 350 grs: 11,5 €). En conjunto, la hamburguesa resulta bastante notable. Las patatas que acompañan son congeladas y existe la posibilidad de añadir ingredientes por 60 cents cada uno. De entrada, recomendado el New York Combo, con jalapeños rellenos de queso cheddar, fingers de queso mozzarella, alitas de pollo y aros de cebolla, acompañado de salsa barbacoa. Acertadísimo para ir tomando contacto con la dieta más desequilibrada del mundo, ir abriendo apetito y probar un poco de todo.
Chrysler Tower XXL, con extra de cebolla caramelizada
Golosona Pecan Pie
El local es cómodo y queda dividido en dos plantas. La decoración ni fú, ni fa, algo manida, cargada de pinturas y fotografías típicas del pop art americano. Da el pego. Los lavabos limpios, funcionales y modernetes. El servicio puntual y correcto, ayuda a pasar un buen rato. Recalcando siempre que las protagonistas son las superhamburguesas cocinadas en horno de carbón (se notan y agradecen el aroma y sabor de las brasas), tampoco desmerecen los costillares (porción completa, 12,95 €) o los postres, de entre los que me quedo con el original Pecan Pie (tarta de nueces con confitura dulce sobre hojaldre, 4,95 €). Vamos, sacudiéndonos la caspa, como para ponernos a cantar eso de.. aaaaamericanosss, os devoramossss con alegríaaaaaa…
http://www.newyorkburger.es - carta de New York Burger
octubre 28, 2009 a las 9:43 am
He visto en la carta que la tienen también vegetariana, allá que voy este finde…ya te contaré.Besitos.
octubre 28, 2009 a las 11:13 am
Hola Nykaa, molará saber tu opinión sobre la vegetal. Supongo que las conocerás, pero donde hacen hamburguesas vegetarianas con buena fama (y tienen varias) es en los Home Burger.
Un saludo
octubre 28, 2009 a las 11:38 pm
11€ por hamburguesa, ¿se justifica semejante precio?
octubre 29, 2009 a las 11:32 am
Diría que si, pero que es conveniente pensar en el gusto propio y en el tipo de hamburguesa y los ingredientes que acompañarán a la carne para no malgastar el dinero. No está tirado de precio, pero la hamburguesa marca la diferencia.
Un saludo
octubre 31, 2009 a las 10:20 am
Estuve ayer y me pareció más que aceptable. Carne de calidad, un sitio agradable, aunque a los empleados no se note mucho entusiasmo (nunca los habrá más bordes que los del Alfredo´s). Creo que el precio es más que ajustado, comparando con sus competidores. El tamaño de la mediana es suficiente para dejarte sin ganas de postre. El próximo día probaré la de 350gr.
Saludos y gracias por el descubrimiento!
enero 9, 2010 a las 4:13 pm
Estuve antes de Navidades y me parecieron unas hamburguesas muy aceptables.
Ideales para acudir con adolescentes, iba con dos, que disfrutaron de sendas hamburguesas de 350gr: una Times Square y una Brooklyn. La carne hecha en su punto.
Los adultos probamos la Chrysler Tower, la Harlem, la Little Italy (250gr.) y la Tribeca (de pollo).
A estas, añadir uno entrantes y diferentes postres. Todo para compartir y así probar un poquito de cada.
El servicio fue muy correcto y amable.
abril 14, 2011 a las 10:07 am
[...] vez, por lo que os remito a la entrada anterior donde me explayé agusto sobre la experiencia del New York Burger, y que tras releerla, sigo opinando prácticamente igual que entonces, aunque ahora, con esta [...]