Archivo de 15 febrero 2010

Palillos del Cardenal

febrero 15, 2010

Cocina principalmente coreana  en la calle Cardenal Cisneros 39. Con gran presencia de la japonesa. Regentado familiarmente, el local cuenta con tres espacios de los que destaca un comedor de tamaño medio sobrio, sin apenas decoración y con una separación entre las mesas aceptable. Para la primera toma de contacto son recomendables los menús degustación (19,95€ y 24,95€ más IVA), aunque arriesgarse con algún plato de carne o pasta fresca puede ser tentador y acertado. En ese caso, mejor contar con el consejo de los camareros y tener siempre en cuenta el factor picante de los coreanos. Me quedé con mejor sabor de boca en otros locales de esta nacionalidad: Mashita, Korea, Dimibang.. Pero no deja de ser una opción más, interesante a la hora de alternar con los a veces repetitivos restaurantes chinos y japoneses.

Los entrantes: tofu, espinacas, brotes de soja, kimchi y mandu.

Plato de tallarines con marisco

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