Es esta una gran pregunta que necesita una gran respuesta. Hace dos años, en este mismo blog, se investigó acerca de cuál era la mejor hamburguesa de Madrid. Hubo mucha y buena participación y estoy seguro de que los resultados han ayudado a más de uno a aclarar las cosas y descubrir nuevos sitios. En esta ocasiones los fines son los mismos. Coincidiendo con el Degustatapas del Gastrofestival, os animo a participar masivamente para votar por vuestro bar de tapas favorito. UNO POR COMENTARIO Y COMENTARISTA. Pueden ser bares de barrio semidesconocidos, o alguno de los más populares, o raros, o baratos, o caros.. Es hora de pronunciarse sobre una de las costumbres más arraigadas en nuestra ciudad, la tapa, así que ¿dónde crees que se sirven las mejores tapas en Madrid? ¡Anímate y participa!
enero 31, 2011 a las 11:38 am
Difícil elección, me vienen varios sitios a la memoria, pero si tengo que elegir uno voy a decantarme por “Ondiñas do mendo”, un gallego en la c/Villaamil (Estrecho) del que sales comido con 3 cañas. Las tapas no son muy elaboradas, pero sí variadas y están muy buenas.Además los camareros son de lo que están pendientes para que no te falte nunca nada, lo cual es de agadecer. Un saludo.
febrero 1, 2011 a las 6:39 am
Acabo de publicar en mi blog una entrada anunciando tu encuesta.
Suerte con ello.
Saludos
febrero 1, 2011 a las 4:27 pm
Es muy difícl elegir uno, pero La Castela en C/Doctor Castelo 22 pone muy buenas tapas, cualquier tosta está rica, las croquetas muy buenas también. Está en la zona de Goya pero tiene muy buenos precios.
Por cierto conozco el Ondiñas y le doy toda la razón al 1er votante.
febrero 1, 2011 a las 7:20 pm
Me parece que en esto pasa como con los colores. Cada uno tiene su elección y ninguna es mala. Yo creo que me quedo con Los Aros II. Un bar/restaurante que está en la calle Tenerife, por la zona de Cuatro Caminos. Aquí siempre me tratan bien y las tapas son muy buenas.
Eso sí, voy a intentar probar los que se voten aquí, que seguro que no me defraudan.
Saludos
febrero 1, 2011 a las 9:57 pm
Yo voy a tirar de clásicos. votaría por dos: casa labra y los torreznos. Como solo me puedo quedar con uno pues me decido por el labra.
febrero 2, 2011 a las 7:59 am
Es difícil, para mí las mejores tapas no están en Madrid, están en Granada pero bueno, si es por tapas… no sé, hay un bar al que voy amenudo que se llama “La Perejila” que está en la cava baja que ponen tapas muy ricas y es un local muy divertido
http://www.flickr.com/photos/edusentch/3584946277/
Saludos
febrero 2, 2011 a las 8:39 am
La fama la tiene el tigre (plaza vazquez de mella) pero donde realmente te ponen una caña a 1€ y medio y sales redondico con pedirte sólo 2 acompañadas de una torre de aperitivos en plato de postre (empanada, tomates aliñaos, tortilla, empanadillas, boquerones con patatas, jamon…) es en La madreña (calle toledo) y su hermano el Montesinos (paseo pontones) que buenos ratos en tan poco sitio!
febrero 2, 2011 a las 9:49 am
ya lo han dicho por ahí, el Tigre (si consigues sitio)
febrero 2, 2011 a las 10:37 am
Como barato prefiero el Respiro a el Tigre (está en la misma acera), pero el que yo quiero sugerir es de pintxos creativos más elaborados y, claro está, más sanos. Está en Los Coronales, al lado de la Alameda de Osuna y Canillejas, linda con el Parque Juan Carlos I. Se llama Bahía Taberna y está en:
C/bahía de Palma 9, (esq. Bahía de Almería)
Madrid, Spain 28042 – Tlf: 917476944.
(http://www.bahiataberna.com)
Y como dice su facebook:
Allí se pueden degustar modernos pinchos y platos creativos, en un entorno tradicional y de cocina de mercado.
febrero 2, 2011 a las 12:46 pm
Difícil elegir uno solo, así que voy a elegir un clásico que no defrauda, La Dolores, en la calle Jesús de Medinaceli http://www.madridfera.com/2007/01/cultura-y-gastronoma/
febrero 2, 2011 a las 12:49 pm
La Blanca Paloma, en calle Espíritu Santo. La caña la acompañan con un huevo frito. Y de ahí a que te saquen comida sin parar.
Bar Quevedo en calle Quevedo. Con cada caña dan una tapa con calidad y cantidad, y en ocasiones hasta te cortan jamón rico rico.
febrero 2, 2011 a las 1:54 pm
Colorado Express (c/Martín de los Heros, 4) es una coctelería mexicana que tiened un mini menu de pinxos mexicanos autenticos servidos por los propios dueños mexicanos. Simple. Rico. Barrato. Y buena onda de musica.
febrero 2, 2011 a las 2:56 pm
Es muy difícil decidirse por uno, pero uno que me encanta es la Cerveceria Cervantes, también cerca de Medinaceli, tapas muy ricas, y si pillas mesa, muy cómodo.
febrero 2, 2011 a las 3:13 pm
Lo siento pero los callos y torreznos de Casa Alberto
son superiores para mi asi es que voto por esta
taberna de la calle Huertas 18
febrero 2, 2011 a las 3:33 pm
Bar Izquierdo o lo que ahora se llama CASA MARCOS, eso si que es una plancha funcionando bien bien.
febrero 2, 2011 a las 3:54 pm
Yo voto por las CROQUETAS (con mayúsculas por su gran tamaño) del Bar Melo´s en Lavapies……Tampoco hay que irse sin haber probado la famosa “Zapatilla”….(eso sí, entre varios amigos)…que une una buena rebanada de pan cateto con lacón y queso de tetilla,,,,todo eso calentito y bien pasadito por la plancha….que ésta tampoco funciona nada mal, eh Aure777?!!
febrero 2, 2011 a las 4:24 pm
Coincido con mi colega Aurelio, Bar Melo´s en Lavapies,,,ver para creer,,,
febrero 2, 2011 a las 4:47 pm
La Toledana donde están las mejores gambitas de Madrid
febrero 2, 2011 a las 4:56 pm
Bravo Wiki pero la de Sánchez Preciados la auténtica con su gente de barrio.
febrero 2, 2011 a las 6:27 pm
La Dolores, mítica taberna con tapas deliciosas, en Jesús de Medinaceli, junto a Huertas.
febrero 2, 2011 a las 8:12 pm
Bueno, yo estoy pensándome mi voto.. que no acaba de salir. Estoy comprobando encantado que en Madrid hay un montón de sitios reconocidos y con prestigio a la hora de servir la tapa; muchos de ellos no los conocía, así que me alegro de tener ahora la oportunidad de hacerlo. También voy viendo que los votos se están distribuyendo entre muchos bares con lo que va a ser difícil establecer un claro ganador, aunque ya hay algun nombre que se repita.. De momento espero que hasta el final de la semana que durará la votación siga creciendo la participación, aparezcan nuevos locales y se vayan perfilando los mejores, incluido el ganador.
Gracias a todos por participar, saludos,
Pablo
febrero 3, 2011 a las 8:00 am
[...] Así que ¡a participar ! VOTA AQUÍ [...]
febrero 3, 2011 a las 8:08 am
Hola,
El Melo’s es un clásico y las zapatillas algo memorable, pero la masificación que sufre el bar le hace perder puntos, eso de ir a tomar algo y no tener ni una baldosa por persona para estar de pie..
Pues yo descubrí con gusto “la blanca paloma” hace unos meses, pero he de decir que ha cambiado bastante, menos cantidad y calidad en las tapas, eso sí continúa el famoso huevo frito.
Respecto al Tigre, cantidad sí, pero calidad, es como el Boñar, que por cierto ni la sombra de lo que era..
Después de los comentarios me toca elegir, está difícil
Así que me quedo con El Chacón, un gallego cerca de la puerta del ángel, las bandejas de lacón son .. ummmmm!!
Un saludo
febrero 3, 2011 a las 8:09 am
Hola,
El Melo’s es un clásico y las zapatillas algo memorable, pero la masificación que sufre el bar le hace perder puntos, eso de ir a tomar algo y no tener ni una baldosa por persona para estar de pie..
Pues yo descubrí con gusto “la blanca paloma” hace unos meses, pero he de decir que ha cambiado bastante, menos cantidad y calidad en las tapas, eso sí continúa el famoso huevo frito.
Respecto al Tigre, cantidad sí, pero calidad poca o nada, es como el Boñar, que por cierto ni la sombra de lo que era..
Después de los comentarios me toca elegir, está difícil
Así que me quedo con El Chacón, un gallego cerca de la puerta del ángel, las bandejas de lacón son .. ummmmm!!
Un saludo
febrero 3, 2011 a las 9:02 am
Creo que Lhardy es de lo más completo. buenas tapas, buenísimo servicio….en fin, un clásico.
febrero 3, 2011 a las 10:01 am
Pablo me ha costado mucho decidirme pero voy a votar por un gallego: Os Ferreiros, que está en la zona de los Coronales (calle Boiro 45; entre la Alameda de Osuna y Barajas). Es un bar de barrio con comedor pero lo mejor son sus tapitas de fin de semana: paellita, gambas, queso, ibéricos, boqueroncitos rebozados o en vinagre, pataticas aliñás… Tapas ricas y abundantes (y gratis) con la caña.
Si hablamos de tapa pagada me quedo con La Bahía Taberna (www.bahiataberna.com) que citaba más arriba Nerea Larrañaga (y que está cerquita de Os Ferreiros) y con La Gabinoteca (www.lagabinoteca.es).
febrero 3, 2011 a las 5:23 pm
DE MADRIZ AL PINTXO !!, en c/ Alberto Aguilera 36, casi esq. Blasco de Garay, enfrente de ICADE. Rico, rico y barato…¡¡
febrero 3, 2011 a las 8:37 pm
Hola chiquillo! Qué éxito tu pregunta. Ya lo he colgado en mi blog y he invitado a los lectores a que se pasen por aquí a opinar… por cierto, me llama la atención que hayan nombrado el Ondiñas do Mendo, que vivo a tiro de piedra y paso por ahí varias veces al día. Qué bien por Tetuán!
febrero 3, 2011 a las 8:54 pm
Por cierto, también lo he agregado a la Madroñosfera, desde donde te he enlazado, y lo he pasado por Twitter. Espero traerte muchas opiniones nuevas. Un abrazo!
febrero 3, 2011 a las 10:24 pm
Ah! y por cierto… yo te dejo otro de Tetuán al que me gusta ir los domingos después del Mercadillo: El Manchego, por la simpatía de su dueña y por lo ricas y abundantes de las tapas. De este bar escribí hace tiempo en minube, aquí os lo dejo: http://www.minube.com/rincon/bar-el-manchego-a151700
febrero 3, 2011 a las 11:54 pm
Yo, como PedroP, descubí la Blanca Paloma hace poco, y es cierto que si vas de jueves a domingo esta a tope, aun asi, no he tardado mas de 10 minutos en sentarme, y tapas en cantidades industriales, con dos simples cañas, te vas cenada.
febrero 4, 2011 a las 2:09 am
Esta pregunta va con mala leche, Pablote, porque decidirse por uno sólo en una ciudad de tapeo como lo es Madrid…
Bueno va, mi óscar es para….El almendro13.
¡Que aproveche!
febrero 4, 2011 a las 11:36 am
Bueno, yo sigo dándome cuenta de que no conozco ni una pequeña parte de buenos bares de tapas de Madrid.. ¡cuanto por descubrir! Así que con mis pequeños conocimientos mi voto va para un clásico de los universitarios: La Esquina de Eusebio, no tanto por la calidad de las tapas (que algunas no están mal) sino por la cantidad y la dinámica con la que van y vienen las bandejas. Siempre que he ido estaba a rebosar de gente y nunca faltaba un pinchito que alegrase la cerveza o el mosto. También lo he elegido porque estas tapas son gratuitas, a difrencia de muchos de los bares que habéis nombrado por aquí, creo… Atrás quedan, en la modalidad de free tapas el Tigre de Chueca, que antaño me parecía un gran sitio con su sidrita y sus grandes tapas, y la ración de croquetas del Melo’s de Lavapiés, que ya ha sido nombrada por ahí..
La votación durará hasta el próximo sábado, en el que tengo pensado postear al ganador y la lista de locales mencionados. Hasta entonces, espero seguir leyendoos.
febrero 5, 2011 a las 3:03 am
Mi voto es para el Dama Juana, un bar ubicado en el Puente de Vallecas (Carlos Martín Álvarez, 25 Metro: Portazgo L1) en el que se disfrutan unas tapas estupendas que van más allá de las clásicas y presentan combinaciones como jamon con uvas sobre pan bañado con crema, servidos con generosidad y por supuesto vienen free con tu bebida, que pueden ser un vino, que es la especialidad de la casa.
El local es pequeño, pero la decoración está muy currada.
febrero 6, 2011 a las 8:43 pm
Llego tarde , pero Ondiñas do Mendo es de lo mejor que he podido disfrutar en Madrid, la relación calidad precio dificil de superar.
febrero 8, 2011 a las 7:44 pm
Es que la tapa si te la cobran o está en la carta no es tapa… es ración.
La tapa acompaña a la bebida pedida.
Pena que se esté perdiendo y nos dejemos convencer de lo contrario.
febrero 10, 2011 a las 8:18 pm
Sin lugar a dudas La Pinta y la Viña en la calle de Infanta Merdes, 61 entrando por c/ Lino. Pequeño pero con un ambiente delicioso. El Salmorejo genial, las tostas para que contar y unos vinos muy muy ricos. Merece la pena darse un paseo a conocerlo.
marzo 14, 2011 a las 10:06 am
[...] Blanca Paloma fue uno de los locales nombrados en la última votación propuesta en dGusto, ¿Cuál es el mejor bar de tapas de Madrid?. Su privilegiada y céntrica ubicación, en la calle Espíritu Santo 21, nos llevó pronto a [...]
mayo 14, 2011 a las 6:51 pm
Hay una votación en 20minutos, podemos ir añadiendo bares ahí
http://listas.20minutos.es/lista/el-mejor-bar-de-tapas-gratis-de-madrid-130859/
junio 15, 2011 a las 4:11 pm
yo fui a alberto aguilera frente al ICADE a por unos pinchos y realmente estan buenos y bien currados,eso si la atencion deja mucho que desear son muy bordes con el trato
junio 21, 2011 a las 5:46 pm
De MADRIZ AL PINCHO,estuvimos alli hace un par de semanas por que nos recomendaron en el hotel,los pinchos y tapas que sirven son para recomendar,estoy de acuerdo en que la atencion es muy mala ,y ademas hay gente fumando en el local mientras comiamos.
junio 27, 2011 a las 10:35 pm
el otro día fuimos 7 a tomar unos pinchos a de madriz al pintxo ( nombre curioso ) y me identifico con el fondo del mensaje que transmite el nombre del local, estábamos entre madrid y el cielo, no hubo ni un pincho malo, sardinas y anchoas como en ningún sitio , raciones de alitas y croquetas muy buenas, los pinchos de barra muy aceptables y los de cocina excepcionales, no te los dan igual en ningún sitio,no ya por el precio, que no es caro, si no por la calidad y presentación, gracias Alejandro por habérnoslo recomendado, por cierto el servicio no pudo ser más correcto y amable, nos invitaron hasta unos chupitos y cafés !!!!! gracias y volveremos . CRISTINA.
agosto 18, 2011 a las 10:57 am
Para mi en cuanto calidad precio es LIFAR EN CALLE SEGOVIA 16
noviembre 13, 2011 a las 8:40 pm
Hace una semana fui con unos amigos a un bar en la calle ezequiel solana, que se llama Lus enemigus los aperitivos son muy buenos (patatas bravas- ali oli, alitas, croquetas, albóndigas y mas) y si vas con hambre mejor,jejej el precio esta bien, así que volveremos.
enero 7, 2012 a las 2:53 pm
Estos dias fui con un amigo a una taberna gaditana de nueva creacion, se llama (LA GADITANA) en la calle Lombia 6 Esta cerca del palacio los deportes. La verdad una marabilla en producto y precios las cañas son 1€ y te puedes pedir unas ortiguillas o una de cazon por 6€, y hay un monton de tapas a 1€. Deseando volver
enero 27, 2012 a las 11:58 am
Estoy de acurdo con Carlos, conoci LA GADITANA en calle lombia 6 hace poco y me parecio una marabilla un sitio muy acojedor con raciones y productos de una calidad exelente y precios muy baratos,mmmmm el pulpo a la gadita y las ortiguillas me encantaron.ir a probarlo.
febrero 13, 2012 a las 6:44 pm
Para mí, por cantidad de tapas y lo entrañables que son, el bar Los Amigos situado en Ascao, en la calle Ezequiel Solana, me parece el mejor. Y para más información sobre bares interesantes de cañeo y tapeo de Madrid, este blog me parece el mejor:
http://cadacervezaconsutapa.blogspot.com/
Un saludo.