Pan, pan, pan. El próximo blog que os presento se llama Madrid tiene Miga y es todo un homenaje al pan, alimento por excelencia de la humanidad. Se trata de un blog completísimo en el que destacan las muchas recetas para hacer pan, con su historia, sus detalles y sus preciosas fotos. Han llevado a cabo también diversas iniciativas como talleres de aprendizaje y otros eventos y mantienen un dinamismo y un ritmo de actualización muy notables. Personalmente, confieso que es uno de los blogs que más hambre me da y uno de las mejores bitácoras gastronómcas, por su originalidad y por estar dedicado apasionadamente al pan.
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